Was darf es sein?

Unsere Küche verbindet frische, saisonale und vorwiegend regionale Produkte in einer jungen bayerischen Küche. 
Montag bis Freitag jeweils von 11:30 bis 15:00 Uhr, können Sie neben dem à la carte Speisenangebot
auch aus unseren Mittagsmenüs wählen. 
Entdecken Sie zudem unser Sonntagsschmankerl und die saisonalen Angebote, z. B. zur Spargelzeit oder Wild im Herbst.   

In den Topf geschaut:

Speisekarte

Vorspeisen
Rindertatar Süß-saurer Rettich I saures Allerlei I Ursalz-Butter
15 €
Rinder Carpaccio Kräuter I Bio-Olivenöl I Hoch‘Alp® Heumilchkäse I Joghurt-Mayonnaise
13,5 €
Saiblingsfilet Salz-Blütenbeize I Kräuter-Salat I marinierte Beete
14 €
Hoch’Alp® Käseauswahl
11,5 €
Suppen
Tomaten-Orangensuppe Chili-Sahne
5 €
Grünwalder Festtagssuppe 3erlei Einlagen
5,5 €
Cremesuppe von der Esskastanie
6 €
Salat
Grüne Schüssel Blattsalate I Kräuter I Wurzeln I Petersiliendressing
6,8 €
Alm-Zicke Blattsalate I Hoch‘Alp® Ziegenkäse I Quitten-Meerrettich I Joghurt-Limettendressing
13 €
Grünwalder Caesar Romanaherzen I Brezn-Croûtons I Hoch’Alp® Urikäs I Caesar-Dressing
12,5 €
+ 2 Stück Riesen-Garnelen
7 €
Besonders gesunde Schüssel Kräutersalat I Antipasti I Couscous I Quinoa I Birnen-Balsamessig I Bio-Olivenöl
16,5 €
Scharfes Huhn Maishendl I Blattsalate I Wurzeln I Petersiliendressing
16,5 €
Immer da
Schweine-Krustenbraten – nur Do bis So – Schwäbisch-Hällisch I Biersoß‘ I Kartoffelknödel I Speck-Krautsalat
13,5 €
Fleischpflanzerl Kalb I Kartoffelsalat I Soß‘
13,5 €
Backhendl Keulenfleisch I Brezn-Senfkruste I Remoulade I Preiselbeeren I Kartoffelsalat
16,8 €
Wiener Schnitzel Kalb I Bratkartoffeln I Preiselbeeren I Gurkensalat
24,5 €
Halbe Bayrische Ente Apfelblaukraut I Kartoffelknödel
23 €
Fisch
Schwertfisch pochiert I Tomaten I Oliven & Kapern I Thymiankartoffeln
29 €
Saiblingsfilet Tegernsee I Prosecco-Schaum I Marktgemüse I Kräuterkartoffeln
25,5 €
Zanderfilet gelbe und rote Bete I Wildreis
23,5 €
Fisch Mixed Grill 3erlei Filets I Garnele I Jakobsmuschel I Salat
25 €
Seezunge im Ganzen I Marktgemüse I Salzkartoffeln
32 €
Vom bayerischen Rind
Filetsteak 230 g Speckbohnen I Madeirajus I Steakhouse Pommes
30 €
Zwiebelrostbraten 230 g Entrecôte I 2erlei Zwiebel I Kässpätzle mit Hoch‘Alp® Käse
26,5 €
Wilde Zeiten
Hirschrücken rosa gebraten I Wildjus & Gin I Nuss-Kruste I Speck-Rosenkohl I angebräunter Serviettenknödel
28 €
Ragout vom Hirsch Schwammerl I Preiselbeeren I Blaukraut I Spätzle
19 €
Filet vom Reh Wildjus & Gin I Kräutersaitlinge I Kartoffel-Selleriepüree
34 €
Darf nicht fehlen
Kalbskotelett Thymian-Jus I Grillgemüse I Ofenkartoffel I Sauerrahm
28 €
Vegetarisch
Nudeltascherl gefüllt mit Limette I Minze & Mascarpone I Riesling-Velouté I Steckrübe I Mangold
17 €
Vegan
Veganes Curry frische Früchte I gegrillter Tofu I Wildreis
17 €
Brotzeiten
Isarbrettl von Bayern bis Italien – von allem a bissl ...
15,5 €
Wurstsalat Essig & Öl I Gurken I blaue Zwiebeln
10 €
Schweizer Wurstsalat Essig & Öl I blaue Zwiebeln I Hoch‘Alp® Käse
11,5 €
Für unsere kleinen Gäste
Pommes mit Ketchup
5 €
Spätzle mit Soß‘
5 €
Kartoffelknödel mit Soß‘
5 €
Gebackenes Putenschnitzel Pommes Frites I Ketchup
8 €
Gemischtes Eis 2 Kugeln Eis nach Wahl I Sahne I Smarties®
4,5 €
Dessert
Sorbet Zitrone I Wodka
8,5 €
Dark Chocolat Mousse Frische Beeren
8 €
Kürbis-Vanille-Tiramisu Früchte I Beeren
9,5 E
Schokokuchen mit flüssigem Kern Schokoladeneis
8,5 €
Sorbet Holunderblüte I Basilikum I Gin
8,5 €
Affogato al caffè Espresso I Vanilleeis
6 €
Eis
Vanille I Schokolade I Erdbeere I Joghurt I Haselnuss I Heidelbeere I Zitrone pro Kugel
1,9 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
6,5 €
Eis mit Früchten nach Saison I Joghurt – Heidelbeer – Erdbeer Eis I Sahne
7 €
Eis mit Nüssen Schoko – Vanille – Haselnuss Eis I Sahne
7 €
Eis mit Eierlikör 3x Vanille I Sahne
7,5 €

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